Bilgi

En Güzel Keşkek Yemek Tarifi

Paylaş
 

Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri

  • 300 gr kuşbaşı
  • 1 su bardağı keşkek ( dövme )
  • Yarım kaşık salça
  • 1 orta boy soğan
  • 2 yeşil biber
  • 1 domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber

Keşkek Tarifi'nin Yapılışı

Düdüklü tencereye etleri koyup yağ ile kavuruyoruz. Üzerine soğanı küçük küçük doğrayıp soğanla tekrar kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşince domates ve biberi doğrayıp üzerine ekliyoruz. Keşkekleri yıkayıp düdüklüye atıyoruz ( isteğe göre keşkeği 3 -4 saat öncesinden ılık su ile ıslatıp bekletebiliriz). Yarım kaşık salça ile tereyağını ekleyip üstünü örtecek kadar su koyuyoruz. Düdüklüyü kapatıp 35 40 dakika pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra tahta bir kaşıkla iyice dövüp servis ediyoruz. Afiyet olsun ??

keskek-1

  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

Bir yorum bırak