Bilgi

Enfes Kremalı Patates Lazanya Tarifi

Paylaş
 

Enfes Kremalı Patates Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 kilo patates ( 4-5 orta boy )
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak ( rendelenecek )
  • 250 gr kıyma
  • 250 gr mantar ( minik doğranmış)
  • 2 adet minik doğranmış domates
  • 1 avuç maydanoz ( ince kıyılmış )
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • Karabiber, kimyon, pul biber ( baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz )
  • Sıvı yağ

Arası ve üzeri için :

  • 200 ml sıvı krema
  • 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Enfes Kremalı Patates Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleykum 🙂 Akşam yemeğine enfes bir tarif mutlaka tavsiye ederim tadına baktıktan sonra bana hak vereceksiniz 🙂 Geçelim yapımına;

İlk önce uygun bir tavaya biraz sıvı yağı döküp doğranmış soğanı hafif kavuruyoruz ve kıymayı da ekleyip kavuruyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ve baharatları da ekliyip sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Şimdi patatesleri soyup elimizden geldiğince uzunlamasına ince doğuruyoruz ve yarısını uygun bir tepsiye veya borcama diziyoruz. Üzerine biraz tuz serpip kremanın yarısını patateslerin üzerine döküyoruz ve harcımızın da yarısınıda döktükten sonra üzerine biraz kaşar peyniri serpiyoruz. Şimdi kalan patatesleri de borcama dizip tuzluyoruz ve tekrar krema ve harcımız ile kaplıyoruz. Yemeğimizi 200 dereceye ısıtılmış fırına veriyoruz ve patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Patatesler yumuşayınca kalan kaşar peyniri üzerine serpiyoruz ve peynir eriyip güzel kızarıncaya kadar tekrar fırında bekletiyoruz. Fırından aldığımız yemeğimizin ilk sıcağı çıkınca dilimlere bölüp servis edebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun 🙂

enfes-kremali-patates-lazanya-1 enfes-kremali-patates-lazanya-5-320x422

  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

Bir yorum bırak