Bilgi

Yaz Muhambarası Tarifi

yaz-muhambarasi-kilis-yoresi-1
Paylaş
 

Yaz Muhambarası (Kilis Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri

  • 4-5 tane taze kırmızı biber
  • 4 dilim etimek
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • (Eğer biberli acı değilse 2 yemek kaşığı toz biber ekleyebilirsiniz. Hem rengi koyulaşacak hem de tadı güzelleşecektir)

Yaz Muhambarası (Kilis Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı

Biberleri ve etimekleri rondodan geçirip dövülmüş sarımsağı içine ekliyoruz. Diğer tüm malzemeleri de koyarak karıştırıyoruz. Kahvaltı için vazgeçilmez bir lezzettir.

Afiyet olsun

  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

Bir yorum bırak